Geçen gün biri benden, bu yaz sizlerle paylaşmak için fotoğraflayıp filme aldığımız sahil evinin mutfağını nasıl düzenlediğimize dair ayrıntıları sordu ve onlara bu yazının bağlantısını göndermeye gittiğimde, bunu asla yapmadığımızı fark ettim. aslında yazdı! Yani evet, bu fotoğraflar, ayak parmaklarım kumda geçirdiğim sıcak günlerin anılarıyla birlikte bronzluğum solarken aylarca kameranın önünde durdu (şu anki durum: ayak parmaklarım Ugg terliklerimin içinde çünkü hava donuyor!).
yerleşik kitaplık inşa et
Yıllar önce sizler bir Richmond mutfak dolaplarımızın içine bakın , John ve ben geçen ağustos ayında bu yazı için düzenleme fotoğrafları çekerken (ve belki de hayatımızın EN GARİP videosunu çekerken) biraz eğlendik - lütfen yapabiliyorsanız izleyin çünkü bana ne olduğunu gerçekten açıklayamıyorum bile. ancak John bunu oldukça eğlenceli buluyor). Geçen yaz, bu mutfağı uzun bir hafta sonundan daha uzun bir süre boyunca gerçekten teste tabi tuttuğumuz ilk seferdi, bu yüzden gerçekten işe yarayacak şekilde verimli ve düzenli olduğundan emin olma şansımız oldu. Kiler tamamen dolduğunda ve tabaklar ve aletler günlük kullanıma girdiğinde, bu tür şeyleri değerlendirmek için iyi bir zamandır. Daha sonra, daha iyi çalışması için bazı değişiklikler yapabileceğimizi fark ettik ve bu ipuçları sizin (ve mutfağınız) için yararlı olabilir, bu yüzden hepsini burada paylaşıyoruz.
Bu mutfaktaki HER çekmecenin içine gizlice göz atmak istiyorsanız, hepsini aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Tam olarak açıklamak gerekirse, bu bizim film çekmemiz için 3 deneme yapmamızı gerektirdi çünkü bunu başarmak 20'den fazla dakikamı aldı ve sonra çok uzun olduğu için kamera kapanıyordu. Ve ilerledikçe daha da döngüselleştik. Yani bu küçük bir çoban köpeği, Filtrelenmemiş kabine turu (veya Bağlantısız, siz karar verin). Ayrıca John'un nefesini tuttuğumda/bağırdığımda/sözümü kestiğimde bir şeyler içersen bu bir içki oyunu olabilir.
Not: Video oynatıcı yukarıda görünmüyorsa, burada YouTube'da izle .
Şu anda videoyu izleyemeyenler için, size bazı önemli anları anlatayım - ama gerçekten geri dönün ve izleyin çünkü canlı yorumla birlikte hareket halinde görebileceğiniz ipuçları = genel olarak tek bir çekimden çok daha faydalıdır olup biteni anlatmaya çalışan kelimeler. Mutfağın ana bölümünde yer alan dolapların tamamında (lavabo dolabı dışında) üç çekmece bulunmaktadır ve en çalışkanımız ocağın solundadır. Üst çekmecede sofra takımlarımız ve bıçaklarımız var, bir sonraki çekmecede tabaklarımız ve kaselerimiz var ve alt/en derin çekmecede tencere ve tavalarımız var (bununla ilgili daha fazla bilgi birazdan verilecek).
Sofra takımlarımızı ve bulaşık takımlarımızı burada saklamak, bulaşık makinesinin boşaltılmasına dayalı bir stratejiydi. Bulaşık makinesi tamamen açıldığında birimiz ayaklarımızı tek bir noktaya yerleştirebilir ve neredeyse her şeyi boşaltabiliriz; odanın içinde ileri geri yürümek ya da duvar dolabını yüklemek için yukarı aşağı eğilmek gerekmez. Bulaşık makinesinin kapısının yürüme koridorunu kesmesi mi? Sorun değil! Çünkü ayaklarımız dikilmiş ve hiçbir yere yürümek zorunda kalmıyoruz.
Bazı insanların tabakları veya kaseleri çekmeceye istifleme fikrinin tuhaf olduğunu düşündüğünü biliyorum, ama biz bunu yıllardır yapıyoruz ve seviyoruz (bu fikri on yıldan fazla bir süredir tek bir sorun yaşamadan yapan John'un kız kardeşinden aldık) ). Bulaşıklarla dolu güzel, derin, yavaş kapanan bir çekmece = mükemmellik. Bunu Richmond'daki evimizde, buradaki sahil evinde ve her iki dubleks mutfakta da yaptık. Bazen eşyaların birbirine ya da birbirine kaymasından endişeleniyorsanız, içine tutucu bir çekmece astarı koymak yardımcı olabilir. Hiçbir zaman tek bir kırık tabak ya da yontulmuş kasemiz olmadı. Bir değil.
Alt çekmecedeki tencere tavalarla ilgili görmenizi istediğim şey, Ikea'nın standart mutfak sisteminin bir parçası olarak sunduğu gizli çekmeceden faydalanmamızdı. Bu, daha büyük bir çekmecenin içine sığabilen 5 inçlik sığ bir çekmecedir (yukarıdaki sofra takımı çekmecesi kadar derin).
Videoda bunlardan ikisini çalışırken görebilirsiniz; nasıl çalıştıkları hakkında daha iyi bir fikir edinmek için bunu izleyin. Kesme tahtalarını aynı şekilde mutfağın başka bir bölümünde saklamak için ikincisini kullanıyoruz (videoda da gösterilmiştir). Ekstra depolama alanı kazanmanın ve sizi başka bir şeyin altından bir şey kazma zorunluluğundan kurtarmanın harika bir yoludur (üstlerinde bu iki tava varken alt çekmecenin tencerelerle dolu olmasının ne kadar sinir bozucu olacağını hayal edin; alttaki şeylere ulaşmak için pek çok şeyi kazmak zorundayım).
Bu çekmecenin karşısında adada çok çalışan başka bir çekmece daha var: çekilebilir çöp kutusu. Ikea'nın standart çöp kutusu çekmecelerinden biri için yerimiz yoktu (daha geniş bir taban dolabı gerektiriyorlar ve burada sadece 15 inç vardı), bu yüzden bir nevi kendimizinkini hackledik. Yerel hırdavatçıda bulduğumuz uzun bir çöp kutusunu gizleyen tek bir uzun çekmece cephesi. Kutunun altını çekmeceye vidaladık ki kıpırdamasın ya da etrafa çarpmasın ama yine de çıkarılması gerekiyorsa kolayca sökülebiliyor (yerinde temizleyebiliyorum, dolayısıyla son 2,5 yıldır bunu yapmadık) henüz çıkarmadım). Ayrıca özgeçmişime çöp kutusu modelini eklerken lütfen bekleyin.
pençe ayaklı küvetin yeniden yüzeylendirilmesi
En sevdiğim çekmecelerden biri de adadaki lavabonun yanına yaptığımız küçük içecek istasyonu. Sadece bardaklarımızı ve kupalarımızı depolamakla kalmıyor (bunu çektiğimizde bazıları bulaşık makinesindeydi, aynı zamanda iki üst üste istiflendiğinde sekiz kupa ve bardağın tümü buraya gayet iyi sığıyor). Ayrıca bu alanı çay ve diğer içecek karışımlarıyla tartışmak için de kullanıyoruz sevgilim gibi kurutulmuş limon paketleri .
Bir ek bilgi olarak, bir çekmecenin içinde saklandıklarında tüm kutularımı, kutularımı ve tepsilerimi eşleştirme konusunda deli değilim, bu yüzden bu oldukça karışık: Target'tan kalan bir plastik kutu, işe yarayan dikdörtgen bir tabak limon paketlerimi ve çay eşyalarım için eski kadife mücevher düzenleyicimi koyduğum için. Buradaki ana ipucu = konteynerler dolap oyununuzu kesinlikle geliştirebilir, ancak konteyner mağazasına koşmayın ve hayatınızdaki birikimlerinizi boşa harcamayın - etrafınıza bakın ve yapabiliyorsanız elinizde kalan şeyleri kullanmaya çalışın.
Bu çekmecenin altında şu anda saçma sapan miktarda bez ve havlu gibi görünen şeyler var, ancak temel olarak üsttekiler tüm ev için hem mutfak hem de banyo el havluları ve altta da temizlik malzemeleriyle birlikte kullanılacak mikrofiber temizlik bezleri var. lavabonun altına yerleştirilmiştir. Burada ayrıca Ziploc poşetlerimiz ve yeniden kullanılacak plastik alışveriş poşetlerimiz de var. Çekmecenin organizasyon yönteminin faydalı (akılsız) bir gösterimi için videoyu izleyin.
Bu çekmecenin karşısında, ocak tarafında, daha tuhaf çekmecelerimizden biri var - ancak sahip olduğumuz her mutfakta sürekli olarak bu tür çekmeceli depolama alanı yarattık: alet saklama alanı. En üstte kalemler, piller, yara bantları vb. içeren çöp çekmecemiz var - ancak bunun altında sık sık aldığımız (veya sahil evine ait olan ancak kaybolacaklarını düşündüğümüz) çeşitli aletler ve Kendin Yap malzemeleri var. kulübenin dışında). Orta çekmecede çeşitli malzemeler (şimler, ahşap tutkalı, hava sıyırma) bulunurken alt çekmecede tüm boyama malzemelerimiz bulunur: fırçalar, rulolar, tepsiler vb.
Bu, mutfağın ana bölümünün çoğunu (diğer bir deyişle ocak alanı ve ada) halleder, ancak video size her bir çekmeceyi ve sistemi gösterir (ve neden bir şeyi belirli bir noktaya koyduğumuza dair tüm düşünce sürecimi gösterir). Daha fazla ayrıntı istiyorsanız veya bir sorunuz varsa, ekstra netlik sağlayacağını umduğum şeyi kesinlikle izlemeye çalışın (ayrıca sırf bir noktaya değinmek için filmde delirdiğimi ve iki çekmeceyi yaklaşık 3 saniye içinde kaosa sürüklediğimi görebilirsiniz - ÇÜNKÜ ben ÇEKMECE ORGANİZASYONU KONUSUNDA TUTKUYUM).
Tamam, şimdi dışarıya açılan arka kapının yanındaki dolapların arka duvarına (yukarıdaki fotoğrafın arkasında). Bu alanın aslında kilerimiz olması gerekiyordu çünkü tüm dolaplarımızı satın aldık önce Mutfağın yanındaki küçük bir odanın, kahvaltı köşesinden çok daha iyi bir gömme kiler olacağına karar verdik (başlangıçta planladığımız şey buydu). Buradaki her dolap, standart 24 inç yerine 15 inç derinliğindedir ve yalnızca iki adet 2 çekmecesi vardır (3 yerine) çünkü kafamızdaki amaç şuyken, büyük yiyecek kutuları veya cips torbaları gibi şeylerin buraya gireceğini hayal etmiştik: kiler.
Ancak bunun yerine, evin diğer genel depolama alanları için gerçekten kullanışlı hale geldiler ve bir kazan-kazan olan mutfak dolabı olarak güzel bir şekilde gizlendiler. Fazladan vazo ve mumlardan köpek mamasına ve hatta jakuzi malzemelerine kadar her şeyi buraya sakladık. Ayrıca mum/vazo çekmecesinde İNANILMAZ DERECE RASTGELE olan ama onu tutup havada savurduğumda bana çok fazla mutluluk veren şeyi görmek için lütfen videoyu izleyin.
Arka kapının diğer tarafındaki dolaplar için de aynı hikaye var, ancak bunların işlevsel çekmeceler olduğundan herkesin emin olmasını istedim. Sanırım bazı fotoğraf ve videolarda insanlar sol taraftaki kapı pervazından dolayı açılmadıklarından endişeleniyorlar, ancak aşağıdaki fotoğrafta kapının tamamen gayet iyi açıldığını görebilirsiniz. Yan tarafta kapı eşiğinin hiç yakalanmaması için dolgu parçası bulunmaktadır.
Alt çekmece, %100 dışarı çekilmeden önce kapı çerçevesindeki daha kalın baza bloğuna çarpıyor, ancak ona çarptığında tamamen açık olmaktan sadece birkaç santim uzakta. Yani çekmeceyi bizim için daha az işlevsel hale getirmedi (videoda çok zarif bir şekilde gösterdiğim gibi - Aman Tanrım, gözlerini kapatan maymun emojisini buraya ekleyin lütfen).
Bu köşe dolabının dar olacağını biliyorduk ama Ikea'nın yalnızca belirli sayıda stok çekmecesi boyutu var. Bu 30 inçlik bir taban ve bir sonraki boyut 24 inç olacaktı ve bunun yerine 6 inçlik bir dolgu parçası veya başka bir şey yapmaktan kaçınmak istedik, böylece bunu hala kaide bloğuna çekebiliyorum ve Çekmecenin arka kısmına kadar kolayca ulaşmak bizim için sorun değil! Bu çekmecelerin sığ olduğunu unutmayın, bu nedenle temel olarak alt çekmecenin tamamını, o kaide bloğuna çarpsa bile burada açıkta görüyorsunuz.
tahta ve çıta duvarlar
Şimdi aynı sığ dolap duvarını arka duvar boyunca devam ettirdiğimiz kilere geçelim. Tahmin edebileceğiniz gibi, çekmeceler öncelikle yiyecek maddelerini saklıyor ve tezgah, sandviç yapımı, mısır gevreği dökme veya bakkal paketini açma gibi basit şeyler için güzel bir hazırlık alanı görevi görüyor.
Bu çekmeceleri videoda biraz daha görebilirsiniz, ancak bir kez daha çeşitli atıştırmalıklar, ekmekler ve diğer kuru ürünleri karıştırmak için kullandığımız sepetler ve kutulardan oluşan bir yığın var. Genellikle fıstık paketleri veya granola barlar gibi yiyecekleri kutusundan çıkarmayı severiz çünkü bunları açık bir kutudan çıkarmak çok daha hızlıdır. Ayrıca bazı vitaminlerimin, hindistancevizi yağımın ve diğer sabah rutin eşyalarımın tek bir yerde bulunduğu bir çekmeceyi Anne Çekmecem olarak saklıyorum. Biliyorsunuz bizim Richmond mutfağımızda buna benzer bir üst dolabım var, o yüzden tabii ki sahilde de bir tane yapmak zorunda kaldım! Hatırlanması ve takip edilmesi çok daha kolay olan otomatik pilotlu bir sabah rutini için kullandığınız şeyleri tek bir noktada gruplandırmayı seviyorum.
Kilerin uzak tarafındaki çekmece yığını yiyecek değil, aslında daha çok kendin yap şeyler; ampuller, dolgular, kalafatlar ve küçük boya ve lekeler gibi. Yine bu eşyaları depolamak tuhaf bir yer gibi görünebilir ama yaz aylarında en dolu olduğumuz anlarda bile (misafirler ve tonlarca yiyecekle birlikte), bu üç çekmeceye ihtiyaç duyacak kadar yiyecek taşmamız yoktu.
Bu kiler raflarını kendin hazırladın buzdolabımızın etrafında ve yaz boyunca birkaç kutu daha aldık Her raftan, özellikle de her gün kullandığımız alt raflardan en iyi şekilde yararlanmak için. 
bir beyaz kutu ancak bunları 90 derece döndürürsek rafların derinliğinden tam anlamıyla yararlanabileceğimizi, böylece her rafa ikinci bir kutu sığdırabileceğimizi fark ettik. TEK DÖNME HAREKETİ İLE DEPOLAMAYI İKİ KATINA ÇIKARIN! Bu kutular çoğunlukla kağıt havlular, büyük cips poşetleri, mısır gevreği kutuları, temizlik için kullandığımız büyük beyaz sirke şişesi vb. gibi çekmecelere sığmayan daha büyük eşyaları barındırır. 
Mutfakta (ve hatta buzdolabında) neler olduğunu daha fazla görmek istiyorsanız, hepsi bu yazının üst kısmındaki videoda. Ama umarım bu size bu alanı nasıl işimize yarayacak hale getirdiğimize dair bir fikir verir!
çok fazla ilerleme ve bu tamamen bununla ilgili backsplash konusunda beyin fırtınası yapmak ve bu podcast şunları kapsar: sahil evinin mutfağında neyi yanlış yaptık (ve bunu nasıl düzelttik). Ah ve işte mutfak aletlerinde nasıl 1350$ tasarruf ettik ! * Bu gönderi bağlı kuruluş bağlantıları içerir; bu nedenle, sitemizdeki bağlantılar aracılığıyla satın alma işlemi yaptığınızda size hiçbir ek maliyet getirmeden küçük bir komisyon kazanabiliriz. .
